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素菜餐廳/世界素食館

這間餐廳已經是40多年的老店了,由第一代老闆李長坤創立,現由兒子接手,可說是傳承父親的廚藝

至今~臨近火車站。／京站購物廣場，靠進捷運中山站R2出口處

睽違兩年,我們又再度造訪了素食餐廳,不知道為什麼我們總是會想念素食菜色的美味。

而且"吃素"在未來也即將會變成一種效應，越來越多人開始吃素了，當然站在宗教立場不殺生的理念,

當然提倡世界環保和健康的概念，尤其是常常吃肉的朋友,一定要找個一天吃著素食大餐。

但很多人很不愛吃素食，是因為素食很平淡無味，但這間餐廳把素食變可口!

第一道一般都是拼盤:有泡菜、豆腐、香菇、和素火腿製成的料理，....重點很快就被我們夾'光了

第二道是用香菇、碗豆、紅蘿蔔、花椰菜做成的『炒花枝』，拍的時候還有熱氣飄上來，利用香菇裡面翻面切成一格格，很像花枝的形狀，吃的時候一點都不覺得是香菇ㄟ~

第三道 『東坡肉』 應該是用火腿之類的東西製成，夾起來一整塊有三層肉的感覺，但吃起來又是另一種口感，也算是我心中前三名料理啦!

第四道 羹湯 吃的這麼多菜當然要來點湯喝

第伍道  這道菜很奇妙，有點像是炸麻薯的感覺，但又不是，咬進一口軟綿綿的泥狀的口感!

上面一顆顆的是白果

第六道 燒魚翅 用香菇、髮菜、和透明像冬粉的東西做成的

第七道 應該是趣味性最高的一道料理，為什麼呢?內盤有蘆筍、香菇炒成的料理，外盤呢大大小小的炸的丸子，如果沒做好心理準備，可是會被裡面的爆漿嚇到!大家再吃道時，熱烈討論很久

第八道 /烤方/素菜必點!!用像是春捲的餅皮抹上醬料,放上大塊的餡料,在加上香菜,捲起來吃真是無敵美味,它在我心中的地位是歷年不敗!

第九道  甜點  中間像是用竹桶飯的糯米飯上頭還有小裝飾點綴很可愛,旁邊的甜點外皮冰冰涼涼很Q,內皮包裹紅豆餡,甜而不膩

最後....飯後水果


店家資訊:

台北市長安西路40巷6弄9號